Ergibt ca. 2 Portionen
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten

  • 2 Hühnerbrüste
  • 1 Becher Creme Fraiche (wer mehr Soße mag, nimmt 2 Becher)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie nach Geschmack
  • 1 Beutel Reis oder 2 kleine Tassen losen Reis

Zubereitung

  1. Wasser für den Reis salzen und zum Kochen bringen und dann den Reis darin gar kochen.
  2. Fleisch in kaltem Wasser abwaschen und trocken tupfen (Küchentuch).
  3. Fleisch in kleine Happen schneiden, salzen und pfeffern.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Fleisch gar braten.
  6. Creme Fraiche dazu und kurz aufkochen.
  7. Mit Petersilie nach Geschmack würzen, bei Bedarf noch Salz und Pfeffer würzen.
  8. Reis abgießen und zusammen mit dem Fleisch servieren.
Rede drüber!Pin on PinterestShare on FacebookShare on TumblrShare on Google+Tweet about this on Twitter